Ganesch the Cook

Gastkoch : Ganesh Bredeka aus Indien (Orissa)
 geb. 31.12.1957, wohnhaft in St. Gallen seit 1981

Partytime


Wir kochen individuell für Sie bei Ihnen an:

• Hochzeiten
• Partys
• Anlässen jeder Art

Unsere Spezialität ist die original indische Küche. Wir verfügen über ein eingespieltes Team, das alles zum Zubereiten der Speisen an Ihren Anlass mitbringt. Dazu gehören auch Gewürze aus Indien, frisches Bio-gemüse und Fleisch aus der Schweiz. Hiermit entsteht eine interessante Mischung aus Indien und der Schweiz, wie zum Beispiel unser schmackhaftes Curry. Während des ganzen Anlasses stehen wir mit Rat und Tat zu Ihren Diensten. Sie möchten mehr über Indien und unsere Köstlichkeiten erfahren? Auf Wunsch führen wir auch ein passendes kulturelles Programm durch. Dadurch wird Ihr Anlass zu einem unvergesslichen Ereignis.
Vegetarisch aus Südindien (mind. 10 Personen)
Apéro : Indische Chips aus Linsenmehl (Papadams)
Vorspeise : Pakoras mit Gemüse oder Gemüse Samosa mit Dips
Hauptgang : Basmati Reis, natürlicher Reis aus Indien
Chappatis
2 verschiedene Gemüse (Sabji-Matterpaneer)
Dhal (Linsen)
Raita (indischer Salat)
Dessert : Mangocreme
Indischer Tee
Preis : 40.- CHF/Person
Mit Fleisch(mind. 10 Personen)
Apéro : Bombay mixture aus Linsenmehl
Vorspeise : Samosa, vegetarische Frühlingsrolle
Hauptgang : Pillaureis mit Erbsen
Chicken- oder Lammcurry
Gemüse nach Saison
Dhal (Linsen)
Chappatis (Fladenbrot)
Raita (indischer Salat)
Dessert : Mangocreme
Indischer Tee
Preis : 45.- CHF/Person
Interesse ?
Dann schreiben Sie uns ein E - Mail oder rufen Sie uns an: E - Mail : Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.  
Telefon  071 222 43 21   oder  Mobile  079 600 07 31